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  • 店铺转让的程序及注意事项
    店铺转让的程序及注意事项 店铺转让或转租可以节省投资、时间及精力等,但也存在较大的风 险,因此一定慎重。店铺转让大致分以下几个步骤: 一、确定转让人的身份,看他是否是店面房屋的产权所有者,如 果店铺经营者就是房屋的所有者, 首先要查看店铺的产权证明、 营业 执照、 卫生许可证等其他相关证件是否齐全, 并初步咨询转让价格及 房屋的租金情况。 二、若有意接手,双方可洽谈房屋租金及店铺经营设备、装修等 转让项目的具体价格。 若谈定则可预付一定数量的定金, 以保证优先 接手店铺的权利, 定金收取方出具定金收条, 收条要写清时间、 金额、 定金的用途等具体内容。 三、双方鉴定《店铺转让协议》及《房屋租赁合同》,从而约定 双方具体的权利与义务。 四、合同签署完毕,按合同约定方式结付转让费用。 五、转让方有义务协助接手方进行过户变更手续,因此,接手方 要及时凭鉴定合同及其他所需证件到工商部门办理好更名登记手续, 以确定经营的合法性。 六、如果店铺经营者也是承租人,则必须查看其与房屋产权人所 鉴定的原始合同,并检查其是否有转让(转租)权;鉴定合同时要三 方同时在场并鉴字证明。(即产权人、经营者、接手者) 七、务必考察店铺转让的原因及之前的债权、债务情况,并在合 同中明确注明,以免跌入转让合同的陷井。 八、还有重要一点:务必事先调查清楚您所看中的店铺地段在短 期内是否有市政方面的拆迁规划,从而避免上当受骗。[详细情况]
  • 如何经营饭店
    即饭店将广大平民百姓作为其目标市场,以他们所能接受的价格为其提供餐饮品种和相应服务。这里所说的价格并不是指绝对价格无限制的低,而是指相对于其出品质量水平和服务标准来说,价格较低。 一、 大众化经营的必然性与可行性。 近年来饭店业餐饮提出的"大众化经营"是适应饭店餐饮市场变化而做出的积极反应。 1、国内外环境因素的影响。 近年来由于外受亚洲金融风暴的影响导致旅游成本上升,亚洲各国游客大幅度减少;同时随着国内反腐倡廉的力度加大和大中型国有企业改革,以公款消费为主的集团性消费下降。据京、沪、穗、滇等市饭店业协会的统计资料,自1993年下半年以来,在中档旅游饭店,海外宾客、内宾中的公款消费大幅度萎缩,仅占餐饮收入的20%-30%,居民、游客的自费用餐占70%-80%(1)。在较高层星级的饭店中也有类似的现象,原有的产品供给远远大于原有的市场需求,使饭店无法按原定的方针经营。星级饭店的管理者,必须转变经营观念,主动调整市场定位;通过产品更新、经营方式创新、灵活的经济杠杆来刺激欲望,吸引和满足国内消费者的合理要求。 2、政策和观念的转变 随着我国推行国民旅游计划,国内旅游蓬勃发展,消费者意识在逐步成熟,尤其是新工时制和法定长假日的实行,使适合工薪阶层消费的休闲市场和节假日市场更加活跃。中低档大众化消费的国内顾客将成为市场的主体,真正符合我国广大民众的消费形态将会成为主流。同时扩大内需已是党和国家的一项重要的战略决策,也是今后我国社会,经济发展的一个长远立足点。重视饮食文化是我国国民的一贯传统,因此平民化、大众化的餐饮产品经营对拉动内需、刺激消费意义重大。饭店是餐饮供给的主要生力军,也应大力拓展内需市场,响应我国促进经济发展的重大变革。 3、行业竞争加剧。 目前国内餐饮市场竞争空前激烈,社会餐馆如雨后春笋般的涌现,其规模庞大,价格实惠,菜肴特色突出,更贴近国民不同水平的消费需求。有的是平民化的美食城、火锅城,有些却向最高水平的食府发展,例如广州的新荔枝湾酒店,南海渔村等,甚至提"超五星"。于是,鲜明的主题特色吸引了众多消费者,分散了饭店餐饮的客源。而饭店餐饮要与社会餐馆竞争虽有一些不能等同比较的制约条件,但这并不意味着饭店就只能望洋兴叹,束手待毙。相反,只要观念先行,充分发挥饭店优势,以原有的高水平出品、餐厅环境和餐饮服务来服务于平民百姓。那么,夺回一部分市场,甚至扩大市场是完全可能的。 二、 大众化经营的策略。 饭店餐饮大众化经营最重要的一条是:餐饮部在盈利的前提下,处理好美食的高品位与低价位的关系。成本压缩后保证利润增加。具体表现为:实施批量原料采购和加工导致成本压缩,价格随之降低以增加竞争力,从而使客人增多,营业额增加,最终使得利润增加。以致形成良性循环,薄利多销,向规模要效益。 1、控制成本,降低价格。 在我国现阶段,顾客由于消费水平低对价格高低十分敏感,所以低价位可以带来更多顾客。上海金沙江大酒店是一家三星级涉外酒店,1987年开业后 ,曾经风光一时,这两年出现了前所未有的低迷状况。饭店领导痛下决心:"饭店餐饮大众化"必须以符合市场规律的价格引导消费者,克服胆怯心理,敢于跨进饭店,使消费者感到物有所值。饭店在'98旅游节期间,开辟了一个大众化的家常菜餐厅--我家餐厅。以上海海派菜为特色,汇集低价位的菜肴品种达五、六十之多,各种套餐、家庭小菜、生日酒宴、喜庆酒宴等应有尽有,且经济实惠,价廉物美。结果使消费者满意率上升,饭店餐厅回头客增多经营业绩上升了。 任何餐饮企业,存在的目的都是为了盈利。如果价格降低,是以利润减少或亏损为代价,则完全是不可行的。所以餐饮业实行大众化经营,在价格较低的情况下,也依然要保证利润,这是它的第一出发点。 为了压缩成本,应加强以下各项成本控制:降低人工成本费用。在与社会餐馆价格竞争中,饭店往往处于劣势,但仍有许多可以努力之处:原料和辅料的成本对大多数饭店来说,尚有20%-30%的余地。关键看采购制度和用料制度的公开性、科学性和监督性。能源和水源有10%-20%的余地(2)。对于劳动力成本,一是竞聘上岗,实行满负荷工作;二是用人政策放宽,允许招收部分外地和农村的低廉劳动力。节省了这诸多方面的成本,就能产生更多的纯利润,这笔数字是极为可观的。当然,饭店在选择可进入的目标市场时,客观而科学地分析饭店自身特点和各细分市场的需求特点是十分重要的。一般来说,目标市场选在中档为妥,不宜过低,中档里还需要进一步细分定位。如上海金沙江大酒店、千鹤宾馆的中档婚宴占到餐馆总数的"半壁江山"。五星级的新锦江大酒店推出有档次、价格适中的"江浙家常菜",均缘于定位成功,吸引了很多消费者。 2、菜肴品种多样化与特色化相结合 如今,即使是普通工薪阶层生活条件也大大改善,鸡、鸭、鱼、肉、蛋已不在是逢年过节的“奢侈品”。如果对这些原料做出特色菜,他们就会上馆子去尝尝新。因此,创新的一般思路应该是:用大众化原料辅之以创新的加工方法并精工细做,做出一些在家里吃不到或无法做的菜。粗菜细做就是用平常的原料,改变做法,运用厨师的厨艺使之成为一道新菜,以达到菜品更新的目的。例如北京京伦饭"四合轩"食街风味小吃一条街,开业三年以来,一直生意兴隆。他们的菜肴看似随意,实则经过了厨师的精心钻研。家常菜的选料无一是稀奇之物,以玉米、白薯、白菜、红豆这些粗粮和时令菜为原料,经厨师巧手精细制作,后成为颇受大众欢迎的特色菜肴,其成本是相当低廉的。又如上海"鲜墙房传菜"的特色菜中有个"十八鲜",乃是用十八种蔬菜凉拌而成,看起来实在是太简单不过,但因构思巧妙,其制作点就在于:百姓家平时无法凑齐品种繁多的原料,但饭店的规模经营就完全做得到。这道菜至今仍然是被点到的频率最高、长盛不衰的凉菜之一。其他诸如鲈鱼、鸭子、茄子、猪肉等普通原料,亦都有别具一格的做法。 这些创新并非是毫无基础上再结合大众的需求来创新。有的饭店采取与异地交流,互办食品节的办法进行促销,这无疑是个办法。[详细情况]
  • 如何经营美发店

    你是美发店老板:

    你的美发店是否也存在其中的一个问题?或者同时存在了几个问题!!!

    曾经因为这些问题的困扰,给你带来了多大的麻烦?

    曾经因为这些题的困扰,你又少赚了多少钱???


    你是美发师:

    你曾经因为不懂得专业的技术,不懂得沙宣理论,不懂得沙宣技术,

    不懂得托尼盖技术,不懂日式剪发,不懂得日式烫发,不懂得专业染发,

    不懂得如何把多段发色染均匀,不懂得接发,不懂得销售,不懂得如何让客带客,

    因为这些“不懂得”,你曾经多少次被大店名店拒之门外?

    难道你甘心一直这样默默无闻的继续下去吗?

    你知道你浪费了多少时间,你算过你因为这些“不懂得”,

    而使你过去少赚了多少钱吗???你不想拿高工资吗???


    你是一个创业者:

    你曾经满怀梦想,你曾经满腔抱负,你曾经想要出人头地,

    你看到身边开美发店的朋友都已经赚到了很多钱。你想做生意,

    你曾经也想开一家美发店,为什么至今还没有开始行动呢

    是不是因为没有专业的知识?是不是因为没有相关的经验?

    是不是不知道开美发店的程序?是不是没有人详细教你该怎么开始

    你知道吗?你曾经因为迟疑,这么久都没有开始行动,

    而错过了多少次发展事业的机会?

    你知道开美发店只要有方法是一件多么简单的事情吗?

    你知道美发店的利润有多可观吗???


    要成功就要懂得借力使力


    你要清楚你所遇到的任何问题,在这个世界上一定已经有人
    通过多年的实战经验,研究出了解决问题的方法。你需要做的就是找到那些
    成功的方法,一定要借用杠杆的力量。任何问题都靠自己去钻研的话,
    是需要浪费很多时间和金钱,所以我们要做的就是借用成功人的经验
    来快速成就自己,所谓 借力使力不费力!!!

     

    如果你至今还没有成功,那你该深思了,该反省了,该总结了。。。

    懂得学习,懂得总结,才会让你的事业发展的更稳更好更快

    请静下来,让自己沉思三分钟时间

    静下来,深呼吸,想一想,回忆一下你曾经的梦想,回忆一下你曾经的憧憬......

    问问自己曾经的那个梦想,曾经的那份憧憬

    你现在还想要吗???

    想一想,想一想!!!

     

    想一想如果不把这些问题解决,如果让问题持续下去会有什么样后果???

    想一想如果一年,两年,三年以后,这些问题还依然存在的话,
    你的事业会发展成什么样?

    问问自己,那个结果是你想要的结果吗???

    要成功,就要改变糟糕的现状,成功的速度和改变的速度成正比。

    想一想如果你现在就把遇到的问题都解决,你的事业发展得会不会更好?

    如果你现在就解决所有问题,你的收入会不会增加很多???

     

    [详细情况]
  • 如何经营休闲食品

    一、口味,口味,还是口味

      1、口味多样化、系列化

      休闲食品品种多样,按照制作工艺与原材料来区分,主要有炒货、膨化、油炸、蜜饯、糖果、肉制品、果冻、海苔、巧克力、冷饮十大系列,品种规格则有上千种之多。其品种多样,口味也是多样的,只有多样化的口味才能满足各类消费者的口味需求,而优秀的企业也是这样做的。

      优秀的休闲食品企业大多推进口味的多样化,以口味的多样化来细分消费者,以口味的系列化满足消费者的多种口味需求,如福马蛋黄派就细分出各种口味,以系列取胜;“辣笔小新”的“非常辣”薯片系列就细分出“火爆香辣”、“芥末呛辣”、“飘香椒辣”、“诱惑麻辣”等口味。

      2、区域性口味改良

      优秀的休闲食品厂家大多善于利用“区域资源”,尤其喜欢在区域口味上做文章,或者聚焦于区域“特色口味”的推广,如“四川特色休闲食品”在全国都是有名的;或者将区域口味进行改良,再推向全国市场,以适应大众人群的口味特性,“休闲豆干“产品的风行也是区域性口味改良的结果。

      3、复合性口味增加

      消费者的口味消费越来越倾向于复合化,越来越倾向于“一次性品尝不同口味”,对口味的选择也倾向于复合化,更多的休闲食品厂家将各种口味进行多重融合,通过技术的创新实现口味的复合化,这一创新也大受消费者欢迎。

      二、细分,细分,还是细分

      1、消费者多重细分

      休闲食品消费是多种多样的,有不同场合的消费,如家庭消费、餐饮消费、酒店消费、车站消费等;有不同年龄层的消费,休闲食品的主流消费人群当然是18-24岁的女性消费者,但25-35岁的女性消费、儿童消费也是有的,而且潜力很大;有不同消费诉求的消费者,有注重简单休闲消费的,有注重营养补充的,有喜欢时尚的;优秀的厂家往往会对消费者进行多重细分,针对不同消费者给予不同需求满足;如达利既有主打“时尚人群”的“好吃点”饼干,又有诉求“快乐”的“可比克薯片”。

      2、品类多次细分

      消费者对休闲食品的需求是无止境的,休闲食品行业也处于快速发展时期,新的休闲食品子行业层出不穷,“情绪性休闲食品”出现,“HI-food”抬头,各种海鲜类高档休闲食品出现,休闲食品行业被高度细分、多重细分;如长青堡开创了“玩趣”食品的先河,绿盛QQ能量枣与网络进行嫁接,实现品类新突破,引领休闲食品风潮。

      三、品牌个性化

      1、彰显个性,抢占消费者心智

      休闲食品的消费越来越个性化,消费者对品牌的个性越来越关注,越来越倾向于选择“能够表达自己个性的品牌”。优秀的休闲食品厂家大多有自己的品牌个性,有以表达快乐为重的“艾比利薯片”,有以表现产业链品质的“中粮”品牌,有以表现海洋特质的“獐子岛渔业”,品牌个性与消费者需求相呼应,相得益彰。

      2、多种手法塑造个性品牌

      个性化品牌要采用多种手段塑造,可以用公关表现企业责任,如对灾区的捐款捐物等;可以用代言人诉求品牌特质,如黄晓明代言“艾比利薯片”,蒋雯丽代言“法式小面包”等。个性化品牌为休闲食品企业的发展提供了强劲动力。

      四、多渠道广泛覆盖

      1、广泛性分销,多渠道销售

      休闲食品属于典型的快速消费品行业,消费者对便利购买的要求很高,“买得起、买得到、乐得买”的重要性越来越凸显,这就要求厂家推进“大通路销售”,进行广泛的渠道覆盖,推进多通路分销。优秀的休闲食品企业大多实行多通路并举,传统经销通路、KA通路和车站等特殊通路多有覆盖,以多渠道销售提升产品的市场覆盖率,提升产品销量。

      2、强化渠道掌控,注重终端陈列

      休闲食品行业竞争激烈,渠道掌控尤其重要,各优秀厂家大多推行“渠道掌控”政策,注重经销商扶植、分销商管控,强化对渠道的深度管理,“渠道精耕”更是深入人心;休闲食品的终端建设尤为重要,各厂家纷纷发力终端,注重产品的个性化摆放、规范化陈列,以“规范化、专业化”的终端陈列提升产品销售。

      五、娱乐化整合传播

      1、明星策略,引领风潮

      休闲食品厂家大多注重明星代言推广,以明星的号召力提升消费者关注度,吸聚行业目光,在“明星”影响力的带动下快速提升产品知名度,强化企业关注度,引领休闲食品消费风潮,如“可比克”用周杰伦代言,引发其歌迷大势追捧;“盼昐法式小面包”用蒋雯丽代言,将其“法式小面包,还是盼盼好”完美演绎。

      2、线上线下协同操作,整合推广

      现在的休闲食品传播是“全方位”的,线上线下的整合传播越来越多,多方面协同已成市场运作趋势。以电视产品广告宣传为主的平面媒体推广,结合广播媒介、终端POP设计张贴,更结合短信互动、网络游戏植入互动等操作,整合式推广呼之欲出,优秀厂家大多擅长多方面整合推广,以求得市场快速突破

    [详细情况]
  • 如何经营服装店
    服装店的经营旺季为每年5至8月和10月至次年的春节,利润一般在30%至120%之间。刚上市的新款流行服装利润最高,可达200%,随着流行季节的过去,服装价格也逐步降低,到季节末尾,利润只有10%至20%,甚至保本销售,以便回笼资金。至于那些亏本销售的招牌,都是商家招徕顾客的噱头,商家绝不会做亏本的生意。即使有少数亏本,与大部分的高额利润相比,实在是微不足道的。 服装店经营的好坏关键在进货,店主一般每周到批发市场进一次货,每季要到外地进两次货。进货时一看款式,二看价格,三看流行,四看面辅料。只要款式新、价格低、面料好的符合流行趋势的服装都能卖个好价钱。进货最好货比三家;销售时要有讲价技巧,善于察言观色,了解顾客的消费心理和其所能接受的价格底线。现在许多服装店都走高中档路线,做品牌服装,吸引了许多熟客,并采取打折扣和发优惠卡等促销方式。由于近年来服装店越开越多,生意竞争激烈,优胜劣汰。许多服装店改为代销的方式,进货时先付一点定金,卖完后再结帐,卖不完可拿回厂家再换新货,经营灵活,利润虽比购销差一点,但旱涝保收。  经营服装店管理办法 : 1、科学分类法 服装店经营的种类都比较多,从几十种到几百种不等,以扩大服务面和提高成交率。所谓科学分类就是按照某种理性逻辑来分类的方法,如按年龄顺序排放,进门是少年装,中间是青年装,或左边是中档价位的服装,右边是高档价位的服装,最里边是提供售后服务的场所。科学的分类给顾客选购和店铺管理都带来了方便。 2、经常变换法 服装店经营的是时尚商品,每刮过一阵流行风,时装店的面貌就应焕然一新。如果商品没有太大的变化,则可以在陈列、摆设、装潢上做一些改变,同样可以使店铺换一副新面孔,从而吸引顾客前往。 3、连带方便法 将同一类消费对象所需要的系列用品摆放在一起,或将经常搭配的款式放在一起,可以方便顾客的配套购买,这种组合商品销售的方法称为连带方便法。如将秋冬外衣与帽子、围巾等摆放在一起。 4、循环重复法 有些服装样式放在某一位置时间太长,由于光线和周围款式的影响等原因而无人问津,这时可以将它们调换位置,与其他款式的服装重新组合,这样会产生一种新的艺术主题,增加了售出的机会。将里边货架上的衣服移到外面的货架上更加令人注目。通过循环重复,再配以新款式上架,整个服装店就会给人以常变常新的感觉。 5、衣柜组合法 在每个季节,消费者的衣柜都是一次全新的组合,各种场合、各种用途、各种主题的款式丰富而有序。都市生活节奏的加快,人们更需要衣柜组合设计方面的服务。服装店在组合商品时,不妨利用这一心理,在销售商品的同时也增加一项家政设计方面的服务。 6、装饰映衬法 在服装店做一些装饰衬托,可以强化服装产品的艺术主题,给顾客留下深刻的印象。如在情侣装附近摆上一束鲜花,在高档皮草服装店放上一具动物标本。装饰映衬法千万不可喧宾夺主,店员必须清楚自己卖的是什么冰火魔厨,以免顾客会问“这束鲜花多少钱?”将名、优、特、新的服装产品,摆放在老产品的附近,也能产生一种相互映衬的效果,它似乎能暗示这一展区的产品都不错,但被衬托的产品也不能太差。 7、模特展示法 除部分传统款式 如衬衣等 ,大多数时装都采用直接向消费者展示效果的方法销售。人们看到漂亮的展示,就会误认为自己穿上也是如此这般地漂亮,这是一种无法抗拒的心理。商店除了吊挂展示和货架摆放展示,还可采用模特展示。 8、效果应用法 人们进店看到的首先是一种效果,这种效果并非仅仅靠服装款式本身能够形成,其他的很多相关因素都会影响到整体效果。如播放音乐,照射灯光,放映录相等,都与服装购买者的心情有关,也与商店的品味、可信度有关。一些大商店设置儿童托管站,最终都是为了销售效果。时装店安装大幅面镜,不仅在视觉上扩大了店铺的空间,也方便了顾客试衣。 9、曲径通幽法 古人有 “曲径通幽处,禅房花木深”的美妙诗句。服装店的货柜布置要有利于顾客的行走,并不断走下去,给人以引人入胜的感觉。对于纵深型的店铺,不妨将通道设计成 S形,并向内延伸。对于方矩形场地的店铺,可以通过货架的安排,使顾客多转几圈,不至于进店后“一览无余”,掉头便归。[详细情况]

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  • 汽车美容店的成败最关键的是什么?
    汽车美容店的成败最关键的是什么?(创业者必读) 2011 年的今天,不论你身处大中城市,还是人在偏远乡镇, 都能发现林林总总、琳琅 满目的汽车美容店。 面积有大有小, 装修风格各异,产品和收费标准呢也不尽相同。生意也 做的都不一样,有的排起了长龙、一排繁荣,有的则是不温不火、冷冷清清。究其原因, 汽 车美容店的成败最关键的因素是什么?是专业技术?是服务质量?还是收费价格? 市场调查表明,目前我国 60% 以上的私人高档汽车车主有给汽车做外部美容养护的习 惯; 30% 以上的低人低档车车主也开始形成了给汽车做美容养护的观念; 50% 以上的私车车主 愿意在掌握基本技术的情况下自己进行汽车美容和养护。 不难看出, 汽车美容业在我国有着 巨大的市场发展空间。 也许你是一家洗车店或美容店的店主,也许你正在准备开家汽车美容店,或者你对这 个行业比较感兴趣, 想更深入的了解其中的奥秘! 出发点不同,但是目的只有一个,那就是 要弄清楚汽车美容店的成败最关键的因素是什么?如何才能够成功开店?我先简单的做下 自我介绍,我是从 2006 年以来一直从事汽车美容装饰改装行业,由于平日工作比较忙,难 得今天能够抽出时间,整理一下思路,把平时收集和综合了几十位店主和车友的经验之谈, 写成帖子公布给大家,真心希望能给大家一点参考和帮忙,我就十分高兴了!呵呵! 好了,下面我就言归正传。 第一条:“选址与装修”。 不论对于任何行业,选址都是至关重要的。选址是成功开店的前提,也是最为关键的 第一步。那么到底如何选址呢? 首先,要交通便利,车流量大,在大型商业区、高档饭店、 高档住宅区的周边;紧邻主要干道,附近最好有标志性建筑或知名单位;门面形象好,门 上方能竖起较大的招牌,这样的话广告效应会比较好。 如果符合条件的店面租金较高难以 承受的话, 可以选择稍偏一些, 但是周围一定要有目标客户群。 如果你在选址方面不知怎么 办时,可以加我的 QQ154527264 ,我可以给你一些参考和建议!除了选址外,另外一个非 常关键的就是装修。 车主们大都有这样的体会, 普通的路边洗车店污水横流, 可以说是又脏 又乱,擦车的毛巾和麂皮实在是不敢恭“闻”,洗车的步骤更是非常的简单,一冲(水)二 打(泡沫)三擦(干)就搞定了,让人苦恼的是他们基本上都没有受过正规专业培训,技术 方面可以说一窍不通, 洗车过程中难免会给爱车留下一些细小划痕, 说实话: 这哪里是美容 啊,这明明是在给爱车“毁容”嘛。试想一下,如果店面明亮整洁,布局井井有条, 客户休 息区环境温馨,舒适伊人(如下图)那是什么感觉?简直就是一种享受嘛!肯定会让你有 种流连忘返的感觉! 第二条:“品牌与服务”。 首先呢,“品牌”指的是产品或服务的象征,品牌所涵盖的领域,可以说包括商誉、产品、企业文化以及整体营运的管理。中国人不论是吃饭、穿衣、购物还是买车,可以说都是认品牌的。开汽车美容店也一样,自己如果没有汽车美容行业经验、没有相关专业技术和成熟的销售管理模式, 后果就可想而知, 顾客的认知率肯定不会高, 那么赔钱失败的概率就 太大了! 在不太懂的情况下最好是选择一个行业品牌去加盟。 那么怎么选择呢?一定要选择 一个 市场上认可的、运作成熟、产品效果好、前期就提供专业技术和销售管理相关培训的 好品牌来做。 那有人要问了, 是不是加盟费越高就说明这个品牌越好呢?我觉得, 加盟费的 高低取决于这个品牌领导层自身的定位, 但是不一定是合理的, 但是加盟费比较高的品牌通 常具有几方面的优势。确实,也有高的离谱的,如果那样的话,那就说明这个模式根本不是 给一般人准备的。 选择的关键是这个品牌的 目标客户定位是否准确, 具体运作的模 式我们适不适合做,这个品牌值不值得我们投资。我觉得,只要仔细的分析和 比较,很快就有自己的答案。 还有一个方面非常重要, 那就是服务。 那么汽车美容店应该提供什么样的服务呢?答: 尽量满足顾客的合理需求。 比如: 一高端车主来店里做漆面镀膜, 一般情况下全车漆面镀膜 都需要 3-5 个小时, 那么顾客的需求是那些呢?除了理想的美容效果外, 也要让车主消费开 心玩的舒心。 你不能让车主在那里干等着, 是不是?所以, 我们的配套设施一定要合理配置, 如果在条件允许的情况下,客户休息区内可以设置比如网吧、茶吧、健身器材、家庭影院、 棋牌等等相关娱乐设施。 那样的话, 同样的美容项目和收费标准我们店肯定是车主们的首选! 第三条:“技术与产品效果”。 汽车美容服务大体上可分为车身美容、内部美容、漆面镀膜和抛光处理、汽车防护和 汽车精品等几部分。 其中呢,洗车是汽车美容中最基础, 同时也是最重要的项目, 因为它是 车漆护理的第一步,没有他的铺垫,再好的护理产品,再好的护理技术都会大打折扣。 打个比方,洗车就好比洗澡,一样都是花钱消费,洗澡业早就由原来的“大澡堂子” 演变成了现代的“洗浴中心”由原来的单一泡澡演变到现在的集桑拿、蒸汽、按摩、演艺、 餐饮为一体的综合性休闲会所式机构了。 反观洗车行业还是二十几年前的老路数, 一把水枪 一个水桶一条毛巾的“三一”露天洗车场遍布大江南北。环境脏乱差不说,洗衣粉 +粗毛巾 换来的是爱车的“伤痕累累”。 在当前的国内汽车美容市场环境下, 洗车对于消费者来说无 疑等于是“花钱买划痕”,这句话绝对不危言耸听。 洗车过程中,洗车液是比较重要的,为了降低成本和“洗干净”目前大多数洗车店采 用的都是强碱性产品, 甚至有的直接使用洗衣粉, 这些产品在洗净车身的同时也对车身造成 了极大的腐蚀, 大大加速了车漆的老化、 导致车漆暗淡无光、 褪色等。 只有中性洗车液才是 日常洗车养护的最佳产品, 美容洗车其实就是将日式纯手工洗车与美容技术结合起来, 其核 心产品是高品质漆面镀膜剂+“洗车香波”,能使爱车冰清玉洁的质感保持 2-3 个月。 再比如:漆面镀膜产品。现在国内的汽车美容养护市场上充斥各种各样的镀膜产品, 玲琅满目令人目不暇接。 并且都宣称自己的产品最棒。 但是大家对于镀膜了解多少呢?镀膜 产品究竟分为几种?按照什么来划分?优缺点在那里?很多的客户与车主都有这样的困惑。 今天呢由于篇幅有限我在这方面不再做详细的介绍, 我向大家推荐日本生产的镀膜美 容产品,因为日本产品品质稳定、环保、效果非常显著,这也是业界人士普遍认可的,顶 级的产品必然代表着高品质,所以必然是我们的首选。 第四条:“营销管理与收准”。 在国外,经济学家认为“三分靠技术,七分靠管理”,众多的企业都是通过改进管理、 创新求实, 成为世界知名企业的。由此可见, 管理在任何一家汽车美容店的运营中,都会占 有很大的份量。 比如:店内的提成制度能大大提高技师们的工作积极性、店面检查监督制度可以保证 施工车辆的施工质量等等。合理的人员配置、严谨的内部管理、有效的营销模式,都可以 提高店内工作的效率,大大增加汽车美容店的营业额! 任何的公司企业,都要有员工守则,要用制度去约束员工而不是老板去监督员工。许 多老板都把技术和产品当成重点来抓, 而忽视了管理。 其实管理也是一门学问, 赚钱与否和 管理好话是成正比的。 再说说营销方面,营销的关键是什么呢?我个人觉得里面最关键的一点就是抓住客人 的消费心理。只有了解了客人的心理,知道他们需要什么,喜欢什么那对症下药, 一般都能 成功。 举个例子吧, 很多新店主都问我同一个问题:新开张的店没有人来, 用什么办法可以 最快吸引客人来店里消费?我的回答只有一个:大搞宣传、发体验卡、印制传单或邀请函, 项目特价促销、免费洗车等! 做生意绝对不能光看眼前的利益出发,既然已经选择了洗车美容行业,就应该从长远 发展的角度去考虑问题,先让利,赚足了口碑和人气了,再赚钱你觉得还是难事吗?…[详细情况]
  • 店铺转让的程序及注意事项
    店铺转让的程序及注意事项 店铺转让或转租可以节省投资、时间及精力等,但也存在较大的风 险,因此一定慎重。店铺转让大致分以下几个步骤: 一、确定转让人的身份,看他是否是店面房屋的产权所有者,如 果店铺经营者就是房屋的所有者, 首先要查看店铺的产权证明、 营业 执照、 卫生许可证等其他相关证件是否齐全, 并初步咨询转让价格及 房屋的租金情况。 二、若有意接手,双方可洽谈房屋租金及店铺经营设备、装修等 转让项目的具体价格。 若谈定则可预付一定数量的定金, 以保证优先 接手店铺的权利, 定金收取方出具定金收条, 收条要写清时间、 金额、 定金的用途等具体内容。 三、双方鉴定《店铺转让协议》及《房屋租赁合同》,从而约定 双方具体的权利与义务。 四、合同签署完毕,按合同约定方式结付转让费用。 五、转让方有义务协助接手方进行过户变更手续,因此,接手方 要及时凭鉴定合同及其他所需证件到工商部门办理好更名登记手续, 以确定经营的合法性。 六、如果店铺经营者也是承租人,则必须查看其与房屋产权人所 鉴定的原始合同,并检查其是否有转让(转租)权;鉴定合同时要三 方同时在场并鉴字证明。(即产权人、经营者、接手者) 七、务必考察店铺转让的原因及之前的债权、债务情况,并在合 同中明确注明,以免跌入转让合同的陷井。 八、还有重要一点:务必事先调查清楚您所看中的店铺地段在短 期内是否有市政方面的拆迁规划,从而避免上当受骗。…[详细情况]
  • 创业者怎样开个成功的小店必读
    眼下,下岗的人多,重新就业不易,于是,许多人打算开店,自己当老板。然而,开什么店?怎么开?这可不是一念之间就能搞定,其中的学问大着呢! 成功率有多高,美国对开店成功率曾进行过调查,结果显示,加入加盟体系开店成功者约为80%,独立开店成功者约为20%。专家认为,店面经营成功之道,“技术”是基本生存条件;真正让店面落地生根,充足的竞争力是不可或缺的;留意市场动态及尚未引起或即将引起国内关注的新形态消费文化及特性,这样的店才能立于不败之地。倘若问你到底想开什么店时,你能马上作答吗?要是还没个谱,以下的建议,提供给你参考。开什么样的店 1.若你极富热情,活力四射,可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业.2.若你酷爱精致有品位的物品,二手精晶店、手工艺材料专营店及小型咖啡屋,能让你一展雄才。3.若你极度敏感,有爱家、恋爱情结,托儿所、幼儿园将是你的最爱。4.若你常常跟着感觉走,时时设身处地为人着想,宠物店、花店正需要你这种特性。了解个人性格特征、兴趣,清楚手头上的资金后,进一步考虑所开设的店面,是否因为经营的品种,需特殊能力,如:业务开拓能力、表达能力,并对即将投入经营品种的未来情况做一评估,如工作时段、工作时间及工作进行方式等。专家建议在尚未决定开店经营业务前,多参与加盟业者举办的说明会,听听不同业种的声音,并亲自听听开店的酸甜苦辣。是单打独斗,自个开店好呢?或邀亲友合伙好?抑或是加入加盟体系,由总部提供开店资源?专家认为,若所开设的店面业务与过去的工作经验有关,并曾担任经营管理职务,选择合适的加盟体系,从中学习管理技巧,不失为降低经营风险的好方法。此外,合伙投资开店,日后需有面对股东意见分歧与权责划分的勇气。 合伙应避免2人组合,而以3人为佳,最多不超过5人。哪些要素应斟酌要想赚钱,开店地点的调查,千万马虎不得。虽然业种不同,商业圈属性也不尽相同,但仍可从下列通则中找寻答案. 1.人流量:平常、假日及昼、夜来往人次比例。2.车流量:汽车、摩托车往来流量。3.交通状况:目前及未来可能增减的运输工具。4.马路情况:大小、单行道、双行道与停车问题。5.区域特性:商业圈情况、竞争店、互补店、金融机构、文教、休闲设施等。6.人口勘查:该区人口数量、消费习性等。7.商业圈勘查:主要及次要商业圈范围、租金价位。开店,绝非跟着感觉走就万事OK,只有理性和感性合二为一,才能成功。…[详细情况]
  • 九类房子再便宜也不能租--专家建议
    随着市场环境变化,近期不少城市房屋销量减少,租赁业务则越来越红火。房屋中介 “ 我爱 我家 ” 的专家告诫租房者,对于出租房应仔细甄别, 9 种房屋坚决不能租。 一是未依法取得房屋所有权证的房屋。 所有权证是对房屋行使占有、 使用、 收益和处分权利 的惟一合法凭证。没有所有权证,承租人的权益得不到保障。 二是被法院、 公安机关等依法裁定、 决定查封或者以其他形式限制权利的房屋。 此类房屋的 权益已经或将要受到限制,承租人得不到合法保护。 三是未取得共有人同意出租的共有房屋。此类房屋会侵犯对未同意出租的共有人的权益。 四是权属有争议的房屋。产权不明会导致房屋的合法性难以得到保障。 五是违章建筑。此类房屋建设规划手续不齐,随时可能受到执法监督。 六是不符合安全标准的房屋。此类房屋肯定会影响承租人的生活安全。 七是未经抵押权人同意出租的抵押房。 此类房屋的抵押权人对该类房屋具有他项权利, 如果 要租赁必须征得抵押权人的同意。 八是不符合公安、环保、卫生等部门有关规定的房屋。 九是有关法律、法规规定禁止出租的其他情形的房屋。 此外,市民在租赁合法房屋之后,应到房管部门即时登记备案,用法律保护自己…[详细情况]
  • 2015年最适合女孩开店创业项目(1)
    加盟服装店

    和好朋友合开一家服装店,每个人出资十万元,所有的货源均从香港进,卖仅此一件的衣服和饰品,我们挑选的店面地处闹市,所以租金比较贵,每个月8000元,员工1人,每个月工资800元,加上水电费,每个月的开销超过万元。朋友几乎每个月都会到香港出差,所以进货的路费省下不少,只是服装的进价比较高,所以每件服装的售价势必要提高,打算定价在300元左右。

    优势:当今服装消费崇尚个性,穿着趋向休闲化、多样化、个性化,“香港”来的“仅此一件”的服装,恰好抓住了人们的“不与他人同”的虚荣心理。况且因为可以公费出差,进货的路费被省下,所以成本降低了许多,是个不错的创业选择。

    劣势:很明显的一点,就是服装成本高,使得定价不得不更高,而喜欢在私人小店里购买服装的人,大多是抱着贪图便宜“淘”货的心理,加之商场之间由于竞争而疯狂降价的行为,使得人们看到相同高价位的服装,就会产生“花这么多钱还不如到商场里买牌子货”的心理。

    结论:机会与风险共存,做好的话投资回报相当可观,成功几率50%-60%

    鲜花做成工艺品

    品种繁多而又款式新奇的“工艺鲜花”已成为日本流行的花卉品种,其市场需求量正大幅度上升。

    所谓“工艺鲜花”,就是一改以往的鲜花销售方式,根据各种特殊需求,将花卉梳妆打扮一番,使之更富有个性美。其工艺有增香换味、变色添彩,也可饰以各种丝绸、缎带等,再以特制的花篮、礼品盒包装。日本人颇重视花卉的质量与个性,只要中意,即使价格高也有很多人购买,这使花农及鲜花专营户、加工者收获不小。

    竹炭生意

    竹炭是天然的环保保健产品,利用其超强的吸附性、释放红外线及负离子研制发出100多种产品,竹炭在日本被称之为“黑钻石”是居家必备品,风行日本、泰国、新加坡等东南亚国家多年,竹炭在中国也被列入星火计划在全国出现燎原之势。用竹炭作燃料,它散发的清香可使满室芬芳,闻之令人神清气爽。

    竹炭不仅易于燃烧,而且用量节省。除作燃料外,竹香炭还可广泛应用于食品烹调、烘烤、储藏及保鲜,烹制米饭时置入一块竹香炭,可保护其营养成分不易损失,米饭更是香软可口;将竹炭放入冰箱内,可去除异味,防止食物变质,延长食物保鲜期;油炸食物时,放入少许竹炭,不但可以省油,而且能保证油质不变;用其炖煮食物,可使食物迅速酥软。

    用竹炭浸泡自来水,可去除水中的漂白粉气味以及各类有害杂质,且水中污物不易粘附卫生洁具;将竹炭置入卫生间或衣橱内,可去除异味,防止衣物霉驻;置于鱼缸中,可使水质更为干净,鱼类不易受病菌侵害。

    由于用途广泛,功能多样,竹炭越来越深受各国消费者的喜爱,如此广阔的市场,不妨开一家竹炭制品专卖店。开这么一家竹炭制品店的投资不大,主要就是店面租金、装修费用、员工工资和流动资金几大块,店面只要十几平方米即可,员工1名,总投资计5万元左右。竹炭制品的利润率为50%,日均营业额差不多600元左右,半年的毛利可突破10万元,可收回全年的全部投资,净利近2万元。

    拖鞋专卖店

    据有经营经验的人介绍,首先是选址。拖鞋专卖店,选在居民生活区附近比较适宜,当然在人流量密集的闹市效果更好。店面一般不需要很大,一二十平方米左右就可以了,但在装饰上要有一定的个性和风格,给进店的顾客一种新鲜感。经营拖鞋,投入少,有利可图,但要选好货。进货地,近的杭城的各个专业鞋市,远的省内外鞋市,都可成为“淘货”的目的地。初次经营的,最好多跑几个地方,摸摸底,再根据消费者的需求,来决定进货方向。有市场眼光的拖鞋经营者,可搞些特色品种,尤其是自己设计拖鞋样本,再联系加工生产。

    漫画吧

    随着社会发展,文化消费逐渐多元化,生活节奏的加快,人们开始追求更为轻松的阅读方式,成年人看漫画形成了一种阅读时尚,开一家小小的成人漫画吧,可以让你轻松愉快地赚钱。1)投资额度:开办一家漫画吧需经营面积50平方米左右,月租金在500-1000元,漫画书籍要上数量、上档次,首次进货需费用约3万元,别出心裁的装修约需3000元,再加上员工工资1200元、水电费1000元及其他支出,首期投资约需4万元;2)效益分析:据调查,旺季时,从初高中生、大学生到白领阶层,一天下来服务员手里的单子有厚厚的一沓,少说也有200份,以最低消费20元计,月收入也在数万元以上。减去各项开支,月纯利起码在2万元以上,短期之内即可收回成本;3)选址和业务开展:漫画吧应开在校园园区或高档写字楼附近,可采用会员制并实行定时段优惠等方法,同时可供应饮料、小食品等以贴补主业。

    运动服饰

    人们的精神压力和生活压力开始增加,因此追求户外运动来放松神经的人群队伍也开始变大,运动服饰已经走上了潮流的前沿,成了人们追求的一种时尚,无论是有钱人还是一种普通的工薪阶层都比较喜欢运动服饰,这块蛋糕越做越大,商家的利润也是节节攀升,能够加盟这些服饰无论是品牌的还是一般的店面都是不错的投资。

    男士饰品店

    男性饰品商店最好选址在珠宝首饰店集中的街面或繁华的商业区,以及服饰专卖集中的区域。一般以20-30平方米以上为宜;店堂布置必须简洁明快、高雅大方,体现男性的阳刚之气,这样男性顾客才更愿意光顾。男性饰品店应注意以下经营策略:1)追踪男性饰品的流行趋势和揣摩男士在饰品方面的消费心理,还可在男士选择饰品时随时引导;2)专卖店的特色一定要鲜明;3)注重公关促销。

    小说出租店

    选择位置通常为学校、住宅、川流不息的街道等人员高密度集中区域,可依属性不同粗分为几个种类:

    1)出租专门店:该商店特性主要提供客户便利租书服务,商店装潢形态趋向高采光度,租书流程简单快速,营业额分配以书籍外借占绝大多数,客户内阅读消费所占比例较少

    2)休闲阅读馆:该种类商店特性主要提供客户高品质阅读休闲空间,室内装潢风格较具特色,室内采光也趋向柔和,相较于出租专门店,休闲阅读馆营业额分配比例以内阅读消费占较高比例。多数休闲阅读馆有效提升客户消费单价,往往复合多种营业项目,如餐饮、网络等

    3)其他行业复合租书业:此种类型行业主要营业项目并非漫画小说出租,仅为提供此项附加性服务,希望借此提升本店竞争度。

    卖玻璃饰品

    现在人们布置新家时,总会想方设法让自己的家更有品位,而应这种潮流开的时尚家居饰品店,专门为家居生活提升亮点,自然也潜藏了很多商机。玻璃饰品在色彩和款式方面都更灵活多变,这些造型玲珑、色彩夺目的玻璃饰品,尤其受到女性消费者的欢迎。

    经营技巧:进货要对购买群体进行前期考察,再决定应该选择哪些类型,多选择颜色饱、亮丽的色彩,这种色彩会在灯光下产生多变的效果,显得更加华贵典雅;工艺的细致程度也能体现出商品的价值,而这种精细要考虑到文化差异。比如,国外设计师要求制作凌乱;而中国设计师则会追求细节上的完美;在实用性上,大多数家庭对于家居饰品的要求不仅仅是美观,还要实用。

    [详细情况]

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